正确吃法:将米肠冷水下锅煮,大火煮滚后转小火30分钟,取出晾凉即可食用。
米肠的正确吃法 扩展
用料
米肠半根,粗辣椒面适量,酱油一勺,醋一勺,葱蒜末适量
做法:
1米肠准备好,买的半成品
2上锅蒸2分钟即可,因为已经是熟的
3晾凉米肠
4切成段,忽略我的刀工,大家可以凉的时候切
5蒜切末
6葱切末
7加入粗辣椒面
8 加入酱油一勺
9 一勺醋,搅拌均匀,喜欢吃辣的可以加小米椒等等
10 蘸着料吃,美美的~
米肠的正确吃法 扩展
1.将准备好的米肠清洗一下,切成厚片装盘子备用。
2.小葱、大蒜、香菜、红辣椒切末放到小碟子里,加香油、蒸鱼豉油、食盐拌一下。
3.蒸锅里烧半锅开水,把切好的米肠放入锅中。
4.盖上锅盖蒸5分钟,晾凉装盘。
5.将蒸好的米肠,蘸着调好的佐料食用。